Redan nu kan det vara dags att planera inför nästa sommars skörd. Visst är det ganska fantastiskt att den jorden som vi trampar runt på här i Norrlads inland kan förvandlas till kött, och det ganska enkelt dessutom! Vi ingår alla i ett ständigt pågående kretslopp som du kan driva på i en hållbar riktning.
I våras satte vi en kombination av havre och höfrö på en åker som legat obrukad i många år. Denna lilla åkerplätt hade vi plogat upp och harvat innan vi sådde.
Nu har vi slagit havren och djuren bara älskar den. Höet kommer upp till våren igen och havren förvandlas i skrivande stund till kött. Med rätt enkla medel har vi förvandlat något som många anser som rätt värdelöst (en obrukad åkerplätt) till kött.
Vi är inga trollkarlar och häxor, detta är något som även du kan göra hemma i din by.
Ring eller maila om du vill ha hjälp med din vallskötsel!